VNTHIDPHMYINNPCNTWKR
HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật
Tất cả công thức
🍲

Canh rau dền nấu tôm

ヒユナとエビのスープ

VN Việt Nam 20 phút 3 người

Nguyên liệu

JP Mẹo khi nấu ở Nhật

Nếu không tìm được ヒユナ, dùng ほうれん草 (rau chân vịt) hoặc ツルムラサキ — hương vị hơi khác nhưng hợp với canh tôm.

Cách làm

  1. 1

    Nhặt rau dền lấy ngọn và lá non, rửa sạch.

  2. 2

    Bóc tôm, băm nhỏ; phi hành tím rồi xào tôm cho săn.

  3. 3

    Đổ khoảng 800ml nước, đun sôi.

  4. 4

    Cho rau dền vào, đun thêm 2–3 phút, nêm nước mắm và muối vừa ăn.