VNTHIDPHMYINNPCNTWKR
HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật
Tất cả công thức
🔥

Pad Pak Bung Fai Daeng

パッ・パック・ブン・ファイデーン

TH Thái Lan 10 phút 2 người

Nguyên liệu

JP Mẹo khi nấu ở Nhật

Tương tao jiew có thể thay bằng 味噌 nhạt pha chút nước tương. Ớt Okinawa (島唐辛子) cho độ cay gần giống ớt Thái.

Cách làm

  1. 1

    Cắt rau muống khúc dài ~10 cm, đặt vào bát lớn.

  2. 2

    Xếp tỏi đập, ớt dập, tương, dầu hào, đường lên trên rau.

  3. 3

    Đun chảo thật nóng với dầu đến khi bốc khói.

  4. 4

    Đổ toàn bộ rau và gia vị vào chảo một lần, đảo mạnh tay 30–60 giây rồi tắt bếp.