VNTHIDPHMYINNPCNTWKR
HomeTaste JapanRau củ quê hương tại Nhật
Tất cả công thức
🍛

Pinakbet

ピナクベット

PH Philippines 35 phút 4 người

Nguyên liệu

JP Mẹo khi nấu ở Nhật

Mùa hè hầu như mọi nguyên liệu đều có ở siêu thị Nhật; đậu đũa thay bằng いんげん nếu cần.

Cách làm

  1. 1

    Rán thịt ba chỉ cho ra mỡ và vàng giòn.

  2. 2

    Phi tỏi, hành, cà chua cho nhừ, thêm mắm tôm xào thơm.

  3. 3

    Cho bí đỏ và 1 chén nước, đun 5 phút.

  4. 4

    Thêm đậu đũa, cà tím, khổ qua, đậu bắp; đậy nắp đun 8–10 phút, không đảo quá nhiều.