HiếmCủ

Sắn

キャッサバ (きゃっさば)

Cassava · Manihot esculenta

Củ sắn luộc, hấp nước cốt dừa, làm bánh khoai mì. Ở Nhật hầu như chỉ có sắn đông lạnh đã gọt vỏ; bột năng (タピオカ粉) thì dễ mua.

💡 Sắn tươi phải gọt vỏ, ngâm nước và nấu chín kỹ — không ăn sống. Lá sắn (daun singkong) đông lạnh có ở cửa hàng Indonesia.

Mùa vụ tại Nhật

Có quanh năm.

Phổ biến tại:

Việt Nam

Indonesia

Philippines

Thái Lan

Malaysia

Campuchia

Lào

Myanmar (Miến Điện)

Ấn Độ

Cửa hàng Việt Nam🌴 Cửa hàng Thái / Philippines / Indonesia📦 Mua online

—

さつまいも

Sweet potato

里芋

Taro

ダイジョ

Purple yam (Ube)

大根

Daikon radish